Курагу залить теплой водой и оставить на 30 минут.
Желтки отделить от белков, взбить с сахаром, соединить с мукой и небольшим количеством воды, добавить курагу и измельченные ядра грецких орехов, все хорошо перемешать. Тесто выложить на смазанный сливочным маслом противень и выпекать в духовке, разогретой до 200° С, в течение 20 минут.
Бисквит остудить, смазать сначала персиковым повидлом, потом белками, взбитыми с сахарной пудрой, и снова поставить в духовку на 3 минуты.
Необходимые продукты: мука - 0,5 стакана, персиковое варенье - 0,5 стакана, курага - 0,5 стакана, ядра грецких орехов - 1 стакан, яйца - 6 шт., сахар - 1 стакан, сахарная пудра - 0,5 стакана, сливочное масло - 1 ч. л.
см. далее->>>
Десерт
