1. Тандыр
2. Термонаполнитель
3. Кирпичи
4. Поддувало
5. Решетка
В наши дни нет необходимости самостоятельно изготавливать тандыр. Его без труда, можно просто купить.
В этом тандыре можно приготовить шашлык, запечь рыбу, птицу или овощи, готовить лепёшки и самсу по древним рецептам. Жар от стенок тандыра равномерно воздействует на блюда со всех сторон, поэтому они остаются намного более сочными, чем на мангале, и готовятся всего за 8-12 минут.
Вы будете восхищены вкусом блюд приготовленных в тандыре!
см. далее->>> Приготовление теста для самсы, Самса полушарообразная, Самса двухпарная.
