Для приготовления соуса оливковое масло соединить с яблочным уксусом, добавить соль и черный перец.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с нарезанными ломтиками шампиньонами, измельченными ядрами грецких орехов, половинками ягод винограда и нашинкованным луком, заправить полученным соусом и посыпать мелко нарубленной зеленью.
Необходимые продукты: сыр твердых сортов - 200 г, виноград без косточек - 100 г, отварные шампиньоны - 100 г, репчатый лук- 1 шт., ядра грецких орехов - 2 ст. л., зелень петрушки - 0,5 пучка,
Для соуса: оливковое масло - 5 ст. л., яблочный уксус - 1 ст. л., черный молотый перец - 0,5 ч. л., соль по вкусу.
см. далее->>>
Салат из сыра и фруктов
