Морковь нарезать кубиками, залить кипятком, добавить сахар, гвоздику, корицу и лимонную кожуру, поставить на огонь и варить до готовности. Затем отвар слить, процедить, смешать с лимонным соком, остудить и разлить по пиалам.
Необходимые продукты: морковь - 500 г, лимонный сок - 0,5 ст. л., кожура половины лимона, гвоздика - 1 звездочка, корица - на кончике ножа, сахар - 5 ст. л.
см. далее->>>
Узбекские блюда
