Тыкву и яблоко нарезать небольшими кусочками, залить 1 л кипятка и варить до мягкости. Затем вместе с отваром (1 стакан оставить) протереть сквозь сито, смешать с сахаром, вскипятить, добавить крахмал, разведенный в 1 стакане охлажденного отвара, лимонную кислоту и заварить кисель. Готовый кисель посыпать сахаром.
Необходимые продукты: мякоть тыквы - 200 г, яблоко - 1 шт., картофельный крахмал - 3 ст. л., лимонная кислота - на кончике ножа, сахар по вкусу.
см. далее->>>
Молочный кисель с орехами
