Зеленый лук мелко нарезать, смешать с фаршем и посолить.
Из муки, яиц и воды замесить тесто, затем раскатать его в пласт и с помощью пиалы вырезать лепешки. На каждую из них положить мясной фарш, а сверху ломтик ананаса.
Лепешки выложить на смазанный сливочным маслом противень и поставить в духовку, разогретую до 200° С, на 20 минут.
Необходимые продукты: бараний или говяжий фарш - 100 г, ананас - 4 ломтика, мука - 1 стакан, яйца - 2 шт., сливочное масло - 2 ст. л., зеленый лук - 1 пучок, соль по вкусу.
см. далее->>>
Чучвара, Приготовление теста для чучвары, Бульон с пельменями (Чучвара) – первый вариант.
