1/4 стакана сахара развести в небольшом количестве воды и вылить в смазанную сливочным маслом форму. Яйца с оставшимся сахаром взбить миксером. Не переставая взбивать, добавить горячее молоко и натертую на мелкой терке лимонную цедру. Полученную смесь выложить в форму на сахарный сироп и запечь в духовке, разогретой до 200° С, до готовности (примерно 40 минут). Затем остудить, украсить ломтиками лимона и посыпать сахарной пудрой.
Необходимые продукты: молоко - 0,5 л, лимон - 1 шт., яйца - 3 шт., сахар - 0,5 стакана, сахарная пудра - 2 ст. л., сливочное масло - 2 ст. л.
см. далее->>>
Лимонный десерт с мармеладом
